Nos plats portants un * sont servis dès 13h00 la semaine (le week-end sans restriction)
Notre chef a créé la carte du Restaurant-Pizzeria de Valère dans le but de satisfaire les goûts du plus grand nombre.
Tous nos plats sont travaillés avec soin et riche en saveurs. Quelque soit vos préférences, vous serez séduits par notre carte de mets et celle de nos vins soigneusement sélectionnés
(et notre succulente sauce maison améliorée durant trois générations)
(nous avons sélectionné pour vous des produits de qualité. Des légumes vinaigrés, notre pain et notre focaccia de la maison accompagneront votre dégustation)
(déposée sur une nappe de philadelphia enneigée de noix, de larmes de pesto, de copeaux de parmesan et de tomates cerises fraiches; une touche de zeste de citron agrémentera notre plat)
(salade mêlée, différents fruits de saison et boulettes de mozzarella de bufala, servie avec notre succulente sauce maison)
(salade mêlée avec son poulet pané, enneigée de copeaux de parmesan et aromatisée de notre délicieuse sauce à salade maison au goût de curry)
(composée de tomates fraiches, d’une délicieuse bufala, de roquette, arrosée d’une crème balsamique et décorée de pointes de pesto et de pignons grillés)
(salade mêlée, gambas, cerneaux de noix et sauce cocktail revisitée)
(sur son nid de salade mêlée)
Ingrédients de base du Fajitas : Pâte à pizzas croustillante farcie de salade mêlée et de rondelles d’oignons. Chaque Fajitas est arrosé de crème balsamique.
(et sa sauce cocktail revisitée)
(et sa sauce à la moutarde)
(et sa sauce à salade maison agrémentée de curry)
(et sa sauce orientale pimentée)
Nos plats portants un * sont servis dès 13h00 la semaine (le week-end sans restriction)
non valable avec le passeport gourmand
(déposé sur notre sauce tomate mijotée)
(à la sauce aigre-douce revisitée, aux oignons et aux poivrons servi avec du riz au jasmin)
Nos plats portants un * sont servis dès 13h00 la semaine (le week-end sans restriction)
(parsemée de sa roquette, de son parmesan, de ses tomates cerises et de sa crème balsamique, accompagnée de ses pommes de terre grenaille dorées au romarin)
(assaisonné par notre chef et servi avec notre focaccia maison et des frites)
(viande de boeuf mélangée avec du riz, des noix, des pignons grillés, du pesto, des zestes de citron et assaisonné par notre chef)
(boeuf coupé en tranches et grillé selon votre désir, accompagné de nos 3 sauces, de nos pommes de terre grenailles dorées au romarin et de nos légumes du jour)
(accompagné de son riz au jasmin et de ses légumes du jour)
(avec des avocats et des mangues servi avec des frites et notre focaccia maison)
(lait de coco, curry rouge, citronnelle et feuilles de kaffir, enneigées d’oignons frits et de cacahuètes. Ce plat est servi avec son riz au jasmin et de ses légumes)
(servis avec ses pommes de terre grenaille dorées au romarin et ses légumes)
Non valable avec le passeport gourmand
(pavé de saumon au citron, gambas au saveurs d’asie, tentacules de poulpes croustillants accompagné de son riz au jasmin et de ses légumes)
Nos plats portants un * sont servis dès 13h00 la semaine (le week-end sans restriction)
(salade trévise, tomates cerises, pesto maison, parmesan et zeste de citron)
(aux saveurs d’asie – lait de coco, curry rouge, citronnelle et feuilles de kaffir – pousses d’épinards, enneigée d’oignons frits et de cacahuètes)
(avec sa boule de mozzarella di bufala et son coulis de pesto)
(lamelles d’aubergines dorées, nappées de notre sauce tomate mijotée et de “parmigiano Reggiano DOC”)
(notre sauce bolognaise mijotée et sa béchamel)
Sur demande, nos pizzas peuvent être servies avec le bord farci à la philidelphia (Fr. 3.- en supplément)
Tomates, mozzarella, origan
Tomates, mozzarella, salami piquant
Tomates, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan
Tomates, mozzarella, champignons, jambon cuit
Tomates, mozzarella, légumes frais
Tomates, mozzarella, champignons, jambon cuit
Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives
Mozzarella, grana, taleggio, gorgonzola
Sans mozzarella, tomates, bresaola, pesto, parmesan, philadelphia, tomates cerises, zeste de citron
Tomates, mozzarella, saumon, oignons, câpres, zeste de citron
Tomates, mozzarella, thon, oignons, parfum de citron
Tomates, mozzarella, 4 charcuteries italiennes et mozzarella di bufala
Tomates, mozzarella et à la sortie du four, mozzarella di bufala, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises
Au parfum de citron, tomates, mozzarella, parmesan, rucola, tomates cerises
Pizza allongée et farcie de tomates, mozzarella, roquette, chèvre, miel, lard sec croustillant et coulis de crème balsamique
Tomates, mozzarella, lard croustillant, œufs, oignons
Tomates, mozzarella et à la sortie du four, jambon de parme, mozzarella di bufala et feuilles de basilic
Tomates, mozzarella, salami doux, roquette, philadelphia et coulis de crème balsamique
Tomates, mozzarella, ananas, jambon cuit et sauce au curry
Tomates, mozzarella, viande hachée de boeuf, sauce au curry revisitée, tomates cerises
Tomates, mozzarella, cubes d’aubergines dorées, rondelles d’oignons, parmesan, feuilles de basilic
Tomates, mozzarella, crevettes, parsemée de zeste de citron et de rondelles de courgette
Tomates, mozzarella, jambon cuit, salade verte, fine tranche de fromage, tomates cerises, sauce maison
Tous nos desserts sont confectionnés par notre cuisinier
(sa mousse de mascarpone, son coulis de fraises, ses zestes d’agrumes enneigée de biscuits croquants et de fruits frais)
(au gorgonzola et à la philadelphia)
(déposée dans sa moitié d’orange)
(pour deux personnes ou plus)
Pour vos enfants, si vous désirez des plats de notre carte, nous proposons des plats en quantités réduites
